Ribes rubrum
Ribes rubrum
De Ribes rubrum, oftewel aalbes, is een compacte struik die geliefd is om zijn helderrode bessen. De struik is nauw verwant met de Ribes nigrum en komt ook voor in bossen.
De vruchten van de Ribes rubrum groeien in sierlijke trossen en zijn populair voor jam, siroop, desserts en verse consumptie.
De struik bleoit in het voorjaar met onopvallende bloemen die insecten aantrekken, en geeft al vroeg in de zomer rijkelijk vruchten.
Beschikbaar in 4 verschillende herkomsten
0
Kenmerken van de Ribes rubrum
- Nederlandse naam: aalbes
- Hoogte: 0.5 tot 1.5 meter
- Bladvorm: gelobd, gezaagd
- Bloei: april - mei
- Vrucht: trojes rode bessen
- Licht behofte: zon tot lichte schaduw
- Grondsoort: voedselrijke, licht vochtige bodem
- Ecologische waarde: trekt bestuivers aan in het voorjaar en vogels in de zomer
- Toepassing: voedselbossen, eetbare tuinen, pluktuinen en bosranden
- Herfstkleur: geel
Autochtoon
De Ribes rubrum is beschikbaar in verschillene autochtone herkomsten.
Fris en zuur
De bessen van de Ribes rubrum heben een frisse, zure smaak. Ze worden veel gebruik in jam, sap en gebak.
Voedsel voor vogels
Niet allen wij mensen eten deze bessen. Ook de vogels eten ze maar al te graag!
Regio's waar de Ribes rubrum thuis hoort:
- Achterhoek
- Brabantse Maasstreek
- Brabantse zand- en leemstreek
- De Peel
- Friese en Groningse zeeklei
- Friese Meren tot Weerribben
- Gelderse Poort
- Hollands en Utrechts laagveengebied
- IJsseldal
- IJsselmeerpolders en Zuiderzeedijken
- Laagland rivieren
- Limburgse Maasstreek
- Reestdal
- Rijk van Nijmegen
- Vechtdal
- West-Friese en Hollandse zeeklei
- Zuidwestelijke zeekleipolders